Guide CCF – CAP EPC

Référentiel 2019 • Formation Initiale

EP1 EP2 EP3
Attention : Ce guide concerne uniquement le Contrôle en Cours de Formation (CCF).

Répartition des Coefficients

  • EP1 : Logistique (Coef 3)
  • EP2 : Merchandising (Coef 5)
  • EP3 : Vente (Coef 6)

EP1 : Réception & Suivi (Coef 3)

Situation A : Réception

Entreprise
Livrables :
  • BL émargé
  • Fiche anomalies

Situation B : Stocks

Lycée
Livrables :
  • Bon de commande
  •  cadencier

EP2 : Mise en Valeur (Coef 5)

Situation A : Appro

Entreprise
Visuel :
  • Rayon plein (Facing)
  • Tri des déchets

Situation B : Implant.

Mixte
Livrables :
  • Étiquettes prix
  • Planogramme respecté

EP3 : Vente (Coef 6)

Situation A : Vente

Entreprise
Oral :
  • Sketch Vente (SBAM)
  • Outil d’aide à la vente

Situation B : Caisse

Lycée
Livrables :
  • Ticket de caisse
  • Rendu monnaie